FERENTILLO – Nonostante il Covid l’immaginazione e l’inventiva corre a briglie sciolte. In Umbria c’è una nuova nata tra la famiglia Magester di Ferentillo. Si chiama Braccio di Farro. Birra dal gusto vintage già dalla presentazione, l’etichetta infatti riporta il noto toon della vecchia scuola Popeye.
Una Saison brasata particolarissima che fonde la gentilezza stile belga con la robustezza dei sapori del centro Italia, farro e malti umbri sono protagonisti.
La birra artigianale Magester, prodotta da Giovanni Ridolfi e Andrea Mangione, è stata presente più volte sulle pagine di Vivo Umbria per la sua singolarità e originalità.
Birra Magester infatti oltre ad essere prodotta con materie di prima qualità territoriali incarna in sé la storia e la tradizione del ternano, come ad esempio la Saturno 500, una American Ipa dedicata al pilota ternano Libero Liberati, sulla cui bottiglia è raffigurato il “Cavaliere d’acciaio” in sella alla sua Saturno 500 con cui nel 1957 si aggiudicò il Titolo Iridato classe 500cc.
Le menti dei due mastri birrai locali inoltre non si fermano mai pensando sempre a nuovi sapori, nuove possibilità da esplorare e nuovi brand; com’è già stato quest’estate per la serie Lampo di genio, birre facili da bere, giovani e fresche, con un certo estro però.
Ora, dunque, c’è anche Braccio di Farro . Ora che è stata presentata non resta che assaggiarla.
