Dall’uovo alla coque al panettone

L'Epifania tutte le feste porta via

Vorrei essere Befana solo per assaggiare tutti i favolosi spuntini che le mamme, ieri sera,…

E alle una in punto, a tavola

Se il risveglio stamani sarà lento e quel lieve mal di testa vi seguirà per…

Buona fine e buon principio

La parola cenone di San Silvestro mi rimanda direttamente agli anni 70, quando ci penso…

Buon Santo Stefano

Ogni 26, oramai da anni, siamo tutti a pranzo da una mia amica al lago…

Ci siamo!

Ci siamo, è Natale, l’enfasi che ci ha accompagnato negli ultimi giorni, trova il suo…

Apparecchiamo la tavola

Eccoci dopo tanto lavoro ci siamo, è il primo vero giorno di festa: il pesce…

Il cappone ripieno

Procuratevi un bel cappone, che sia stato allevato a terra e che sia stato castrato…

Pandoro o panettone?

Alla fine del grande pranzo del 25 la diatriba è sempre la stessa: panettone o…

Mezze lune, ceci e baccalà 

 La vigilia è pesce e in Umbria, come si sa, tradizionalmente il pesce di mare…

Tradizione e condivisione

Il Natale si avvicina ogni giorno di più e la fretta di portare a termine…