L’Umbria della pizza: Andrea Bava conquista la critica con la sua idea di pizza contemporanea
PERUGIA – Ci sono locali che diventano parte del tessuto della città, e Da Andrea – Pizza Contemporanea è uno di questi. Con i suoi impasti precisi, le materie prime di carattere e l’idea di trasformare la pizza in racconto, il progetto di Andrea Bava si è guadagnato negli anni la fiducia di un pubblico […]
Pizze eccellenti 2022, nuovo riconoscimento per Andrea Bava a San Sisto: inserito nelle 50 Top Pizze
PERUGIA – Nuovo riconoscimento per Andrea Bava, imprenditore e pizzaiolo perugino, che nel 2021 con la sua pizzeria di base a San Sisto, Perugia, era stato inserito nella prestigiosa 50 Top Pizza, sezione “Pizze eccellenti 2021”. La stessa guida che mercoledì 27 luglio, dal Teatro Mercadante di Napoli, ha presentato la sua edizione 2022. Il […]
