I penchi: ricotta, guanciale e zafferano, piatto tipico delle antiche primavere riscoperto da Slow Food
TERNI – Dal 2018 Slow Food è presente a Terni con una sua condotta, ovvero un’associazione territoriale che in breve tempo è diventata la più numerosa dell’Umbria, con oltre 300 soci. Una crescita importante, che neanche la pandemia è riuscita a fermare. Ne parliamo con Alberto Ratini che è tra i fondatori di Slow Food […]
A Cannara è di scena la regina della tavola con la festa della cipolla Winter edition
CANNARA – Seppure rispetto a quella estiva l’edizione invernale vede scendere le temperature e il numero di visitatori, pur sempre importante perché sfiorano i diecimila, lei avrà sempre ‘un posto al sole’ a Cannara: parliamo della cipolla, che verrà celebrata dal 6 all’8 e poi ancora dal 13 al 15 dicembre nella Festa della cipolla
Con la Festa del giacchio a San Feliciano musica, arte, cultura e buona cucina
SAN FELICIANO – E’ entrata nel vivo la 39esima edizione della Festa del Giacchio.
