La zia Bianca e la torta di panna
Ogni Natale ha la sua vecchia zia noiosa, quella alla quale nessuno vuole sedere accanto,…
4 anni ago
Dall’uovo alla coque al ragù
Roma, Natale e il nonno
Per tutta la mia infanzia il Natale è stato romano. Si partiva: armi, bagagli, cappelletti…
4 anni ago
Il cocktail di gamberetti
La Vigilia ha le sue mode che cambiano di decennio in decennio, il salmone norvegese…
4 anni ago
I cappelletti
Quando l’autunno si fa strada, ai primi freddi, già si comincia a sentire il Natale.…
4 anni ago
Galantina 3: la gelatina
L’ultima e difficile fatica da affrontare per avere una galantina perfetta è la sua gelatina.…
4 anni ago
Galantina 2: la cottura
E ora viene il bello, perché direte voi? Perché se siete stati bravi e avete…
4 anni ago
Dall'uovo alla coque al ragù: il brindisi della Cena dei Mille
PERUGIA – Magari, una volta, ci si sarebbe radunati accanto al focolare di casa funzionale…
5 anni ago
Dall'uovo alla coque al ragù: la ricetta di Silvia Buitoni che ha affascinato Facebook
PERUGIA – Un’idea da leccarsi i baffi. E’ venuta a Silvia Buitoni, figlia di Paolo…
5 anni ago