Lugnano in Teverina: la terza edizione di Polifenolio conferma le grandi prospettive di sviluppo dell’olio evo
LUGNANO IN TEVERINA – Si è svolta sabato ed ha avuto un ottimo successo l’edizione 20212 di Polifenolio, ideata dall’amministrazione comunale di Lugnano in Teverina per promuovere e conoscere le caratteristiche chimiche e l’ottima qualità degli oli della terra umbra. In collaborazione con l’istituto tecnico e tecnologico di Amelia, sezione chimica all’oleificio cooperativo intercomunale di […]
“Con la pandemia è nata la consapevolezza di tornare e produrre il pomodoro Cesarino in maniera ecosostenibile”
MONTE CASTELLO DI VIBIO – La pandemia che ci sta attraversando aiuta a riscoprire tante piccole realtà produttive della nostra regione che vanno valorizzate e soprattutto assaggiate. Stiamo parlando, in questo caso, del pomodoro Cesarino, una antica varietà di pomodoro tramandata da una famiglia di contadini, conservata nel piccolo borgo di Monte Castello di Vibio,e […]
