Oscar Farinetti: "Conoscere la storia dei sentimenti umani è alla base di tutto"

PERUGIA – Con l’incontro in aula magna del fondatore di Eataly Oscar Fafinetti si è conclusa la prima edizione 2019 di Initaly Festival, organizzato dall’Università per Stranieri: impegnata a promuovere gli elementi identitari della italianità, l’evento dedicato alle culture del cibo e dell’ospitalità che ha visto in tre intensi giorni numerosi appuntamenti tra convegni, degustazioni,