Il commiato di Massimo Duranti alla Cp Carni: quando le signore in pelliccia chiedevano sottovoce le prosaiche salsicce
PERUGIA – Piango accorato la chiusura della “mia” macelleria dove ho comprato non solo ottima carne, ma ho anche imparato a distinguere le parti migliori degli animali, la loro freschezza fra cortesia e professionalità. Notizia sussurrata ma non confermata, ora mi coglie di sorpresa e in condizione di non poter “festeggiare” il commiato. Mi mancherà […]
CP Carni, una storia durata più di sessanta anni tra qualità e gentilezza
PERUGIA – Oltre sessant’anni di professionalità, impegno, dedizione, qualità e gentilezza: CP Carni, storica macelleria di Perugia, bottega della carne aperta più di 60 anni fa, sta per concludere un importante capitolo della sua vita. L’attività è stata aperta nel 1954 dall’imprenditore Massimo Pauselli in via della Pescara con il supporto della moglie Anna Bonaca […]
