TERNI – Una grande festa di fine anno, sabato 25 maggio, conclude la terza edizione di ‘Aggiungi un orto a tavola’, progetto promosso da Ec comunicazione & marketing e dall’associazione Millefiori che ha coinvolto circa mille bambini di dodici scuole primarie di Terni e ha visto come main sponsor l’Ipermercato Conad del centro commerciale Cospea village di Terni. Insegnare l’educazione alimentare e ambientale attraverso la coltivazione di un orto e la partecipazione a laboratori condotti da esperti di nutrizione, questo lo scopo dell’iniziativa patrocinata dal Comune e dall’Azienda ospedaliera Santa Maria di Terni.
Durante la festa – informa l’Agenzia Avi News – tra giochi e merenda bio offerti da Ipermercato Conad di Terni, i bambini e i visitatori del centro commerciale potranno ammirare la mostra degli elaborati delle classi che hanno concluso il progetto, testimonianze del percorso svolto dai piccoli protagonisti con l’aiuto dei loro insegnanti e degli esperti di ‘Aggiungi un orto a tavola’.
Il progetto ha coinvolto, durante l’anno scolastico, specialisti che hanno impegnato i bambini in laboratori di educazione alimentare e ambientale e nella coltivazione di un loro orto a scuola o negli ‘Orti in città’ dell’Associazione Millefiori. I bambini hanno così vissuto le attività della semina e della coltivazione come un gioco, imparando allo stesso tempo valori importanti come il senso di responsabilità individuale, verso il prossimo e verso l’ambiente.
Grazie alla collaborazione con il dottor Giuseppe Fatati, responsabile del reparto di diabetologia e nutrizione clinica dell’Azienda ospedaliera ternana, esperte in nutrizione dell’ospedale hanno proposto ai bambini laboratori di educazione alimentare incentrati sull’alimentazione a colori. Hanno così imparato a conoscere gli alimenti che hanno coltivato e quali benefici apportano al proprio organismo, scoprendo anche cosa significa rispettare la stagionalità degli alimenti e mettere al centro delle scelte alimentari frutta, verdura, cereali e legumi.
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