ORVIETO – Torna “Cioccolato, che passione!”, il laboratorio dedicato al cibo degli dei protagonista lo chef e maestro pasticciere Maurizio Di Mario all’interno del calendario dell’Università delle Tre Età di Orvieto con una nuova edizione dopo quella di febbraio, grazie alla disponibilità di Di Mario, per accontentare quanti non riuscirono ad entrare nel primo gruppo di allievi.
La formula stabilita per questa replica consiste in un pomeriggio intero nel quale concentrare gli aspetti peculiari che caratterizzano il mondo del cacao e dei suoi derivati: giovedì 11 maggio, a partire dalle ore 15, al “Labirinto di Adriano” di Orvieto (via della Pace, 26/36).
La nuova esperienza cultural-gastronomica, in cui Di Mario mescolerà sapientemente elementi teorici e pratici coinvolgendo i cinque sensi dei partecipanti, è riservata ad un numero massimo di 20 associati Unitre che, ovviamente, non abbiano frequentato la precedente edizione.
Informazioni e prenotazioni al 3389514859 (Fabrizia Mencarelli).
