La cervellata è servita: il Bartoccio presenta la ricetta del lontano 1685
PERUGIA – All’Umbrò Ritual è stata presentata la “cervellata perugina” ; un’antica ricetta – riscoperta per caso – preparata, con abile maestria, dallo chef Mariano Ferranti. Ciò è stato possibile perché il presidente della Società del Bartoccio, Renzo Zuccherini, svolge sempre approfondite ricerche storiche sulle tradizioni carnevalesche perugine che ha avuto i suoi momenti culminanti nel ritrovamento del manoscritto […]
Ecco i cioccolatini del Bartoccio nella golosissima versione 2023
PERUGIA – I Bartoccini di Perugia, deliziosi cioccolatini alla mandorla, in questa edizione delle Bartocciate 2023 sono stati presentati in una nuova versione. “Le sorprese non finiscono mai – commenta il presidente del Bartoccio Renzo Zuccherini – come tutte le ricette nel tempo subiscono delle variazioni rispetto alla ricetta base, anche questa dei cioccolatini, nella […]
Prelibatezze per festeggiare il Bartoccio: “Bartoccini di Perugia” e “Cervellata perugina”
PERUGIA – Come per magia, dal cilindro, meglio … dal cappello del Bartoccio, il presidente Renzo Zuccherini sfodera altre novità emerse dalla sua personale e certosina ricerca delle antiche tradizioni della città di Perugia. Partendo da giovedì 16 febbraio, alle ore 11 al Turan in Corso Vannucci 10, le sorelle Giulia e Giorgia Casciarri (nella […]
Bartocciate, a Franco Prevignano il “Premio Marco Vergoni”
PERUGIA – Dopo le Bartocciate in versi, con il Premio “Marco Vergoni”, arrivano anche le Bartocciate dei disegnatori con le vignette satiriche sul tema “Vita da pedoni”. Al circolo Porco Rosso, in via Alessi, a Perugia, la Società del Bartoccio, in collaborazione con Claudio Ferracci e la Biblioteca delle Nuvole ed il Circolo Porco Rosso, […]
Signore e signori, ecco a voi “La canzone perugina”
PERUGIA – Renzo Zuccherini ha presentato il libro “La canzone perugina” (Futuralibri ed.) che descrive storia, personaggi e autori della musica locale. L’iniziativa è stata anche originale occasione per ritrovarsi ad ascoltare noti cantanti e gruppi che alla loro città hanno dedicato musiche e canzoni. Del libro hanno parlato Stefano Ragni, noto musicologo, autore della […]
Bartocciate e Bartoccini, la Società del Bartoccio rende dolcissimo il Carnevale di Perugia
PERUGIA – Dopo il grande successo delle “Bartocciate dolci”, le tipiche frittelle perugine dell’ottocento riproposte in una nuova formula grazie alla collaborazione tra l’associazione della Società del Bartoccio e la pasticceria B&B di via Annibale Vecchi, ieri sono stati presentati i Bartoccini di Perugia, cioccolatini artigianali realizzati dalla pasticceria Turan Cafè di via Calderini a Perugia. […]
“Le giornate del Bartoccio” domani vanno in onda su Uno Mattina
PERUGIA – Bella e popolarissima vetrina per le “Giornate del Bartoccio”. Domani, 16 febbraio, se ne parlerà attorno alle 9,30 a Uno Mattina. L’inviata del programma, Metis Di Meo, per la regia di Anna Battipaglia, con la troupe hanno effettuato le riprese a Perugia per raccontare le varie iniziative del carnevale della Società del Bartoccio. Per […]
Presentazione “Bartoccio villano. I cinquecento anni della maschera perugina”
Si terrà a partire dalle ore 18.00 la presentazione Bartoccio villano. I cinquecento anni della maschera perugina (Ali&no ed.) di Renzo Zuccherini. Interverranno insieme all’autore, Francesca Silvestri e Luca Gatti. Per l’occasione i Lettori del Circolo LaAV di Perugia interpreteranno alcune “farse peruginesche”. Ingresso libero fino a esaurimento posti Alle ore 20.00 prenderà il via […]
Il Bartoccio sta per festeggiare il cinquecentenario: domani originale presentazione del libro di Renzo Zuccherini
PERUGIA – Il Bartoccio sta per compiere ben 500 anni! Questa è la conclusione del lavoro di ricerca di Renzo Zuccherini, ora pubblicato nel volume Bartoccio villano. I cinquecento anni della maschera perugina (Ali&no ed., Perugia) insieme a molte scene di commedie del Cinque e Seicento in cui agiscono personaggi che parlano in dialetto perugino.
Presentazione “Bartoccio villano. I cinquecento anni della maschera perugina”
Si terrà a partire dalle ore 18.00 la presentazione Bartoccio villano. I cinquecento anni della maschera perugina (Ali&no ed.) di Renzo Zuccherini. Interverranno insieme all’autore, Francesca Silvestri e Luca Gatti. Per l’occasione i Lettori del Circolo LaAV di Perugia interpreteranno alcune ”farse peruginesche”.
